對于老一輩的父母來說，她們都認為月子里就應該大補特補?？墒菍τ诋敶呐詠碚f，她們則質疑這一觀點。月子餐應該吃的既科學又營養(yǎng)。那么怎樣才能達到這一要求呢？下面阿姨出行的澳洲家庭廚師就來說下月子餐應牢記的4個原則，月子期間的女性們可以參考一下~

　　1、保證優(yōu)質蛋白的攝入

　　月子期，在醫(yī)學上被稱為“產褥期”。這期間，媽媽們不僅要給寶寶提供充足的奶水，還要逐步補償妊娠、分娩時的營養(yǎng)損耗，促進身體各方面的恢復。因此，自然要比平時攝入更多的優(yōu)質蛋白。

　　不過，這里的“多”不等于“狂吃猛補”。根據中國營養(yǎng)學會的建議，產褥期可以比平時多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動物肝臟、動物血等，但不應過量。

　　2、適量多喝湯水或牛奶

　　母乳中85%都是水分，如果媽媽水分攝入不足，會直接影響泌乳量。所以，月子期間，媽媽們可以適當多喝些湯湯水水。需要注意的是，湯水中含量最高的是水分，并不能有效補充優(yōu)質蛋白，因此，媽媽們在喝湯的同時，不應該把“湯渣”舍棄。

　　另外，為了增加母乳的營養(yǎng)密度，確保寶寶獲得足夠的鈣質，建議媽媽每天喝500毫升牛奶。

　　3、保持清淡飲食

　　在很多人的概念里，飲食清淡喝粥、吃素、不吃葷。實際上，飲食清淡是用來形容烹飪方法的，而不是用來形容食物種類的。真正的“清淡飲食”，是在飲食多樣化的基礎上，合理搭配營養(yǎng)，葷素都可以吃，但要少油、少糖、少鹽、少辛辣，避免煎、炒、油炸。

　　產褥期吃得清淡豐富，不僅能避免攝入過多的脂肪和熱量，還能確保母乳中的營養(yǎng)更易被寶寶消化吸收。

　　4、確保營養(yǎng)均衡

　　要想做到真正的營養(yǎng)均衡，那就不能只吃葷、不吃素。每天水果蔬菜、肉蛋奶、粗細糧都來點，少吃多餐，食不過量，既能確保營養(yǎng)豐富均衡，又能促進消化吸收，一舉多得。

　　總的來說，產褥期媽媽的飲食，和我們平時提倡的健康飲食差別不大。按照以上幾個原則來吃，那就能達到“科學、營養(yǎng)”的標準了，沒必要再花重金購買市面上的月子餐啦！

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