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澳洲家庭廚師:月子餐應(yīng)牢記這4個(gè)原則

2019-10-18 15:25:09  736次
工資價(jià)格:5000~6500/月
  對(duì)于老一輩的父母來說,她們都認(rèn)為月子里就應(yīng)該大補(bǔ)特補(bǔ)??墒菍?duì)于當(dāng)代的女性來說,她們則質(zhì)疑這一觀點(diǎn)。月子餐應(yīng)該吃的既科學(xué)又營養(yǎng)。那么怎樣才能達(dá)到這一要求呢?下面阿姨出行的澳洲家庭廚師就來說下月子餐應(yīng)牢記的4個(gè)原則,月子期間的女性們可以參考一下~

  1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入

  月子期,在醫(yī)學(xué)上被稱為“產(chǎn)褥期”。這期間,媽媽們不僅要給寶寶提供充足的奶水,還要逐步補(bǔ)償妊娠、分娩時(shí)的營養(yǎng)損耗,促進(jìn)身體各方面的恢復(fù)。因此,自然要比平時(shí)攝入更多的優(yōu)質(zhì)蛋白。

  不過,這里的“多”不等于“狂吃猛補(bǔ)”。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議,產(chǎn)褥期可以比平時(shí)多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血等,但不應(yīng)過量。

  2、適量多喝湯水或牛奶

  母乳中85%都是水分,如果媽媽水分?jǐn)z入不足,會(huì)直接影響泌乳量。所以,月子期間,媽媽們可以適當(dāng)多喝些湯湯水水。需要注意的是,湯水中含量最高的是水分,并不能有效補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,因此,媽媽們?cè)诤葴耐瑫r(shí),不應(yīng)該把“湯渣”舍棄。

  另外,為了增加母乳的營養(yǎng)密度,確保寶寶獲得足夠的鈣質(zhì),建議媽媽每天喝500毫升牛奶。

  3、保持清淡飲食

  在很多人的概念里,飲食清淡喝粥、吃素、不吃葷。實(shí)際上,飲食清淡是用來形容烹飪方法的,而不是用來形容食物種類的。真正的“清淡飲食”,是在飲食多樣化的基礎(chǔ)上,合理搭配營養(yǎng),葷素都可以吃,但要少油、少糖、少鹽、少辛辣,避免煎、炒、油炸。

  產(chǎn)褥期吃得清淡豐富,不僅能避免攝入過多的脂肪和熱量,還能確保母乳中的營養(yǎng)更易被寶寶消化吸收。

  4、確保營養(yǎng)均衡

  要想做到真正的營養(yǎng)均衡,那就不能只吃葷、不吃素。每天水果蔬菜、肉蛋奶、粗細(xì)糧都來點(diǎn),少吃多餐,食不過量,既能確保營養(yǎng)豐富均衡,又能促進(jìn)消化吸收,一舉多得。

  總的來說,產(chǎn)褥期媽媽的飲食,和我們平時(shí)提倡的健康飲食差別不大。按照以上幾個(gè)原則來吃,那就能達(dá)到“科學(xué)、營養(yǎng)”的標(biāo)準(zhǔn)了,沒必要再花重金購買市面上的月子餐啦!
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